كيكة الكاكاو 4 طبقات بالمقلاة! فاخرة بدون فرن وللمناسبات السعيدة

عندك مناسبة ومابتريدي تشغلي الفرن؟ 🎉 جبتلك كيكة الكاكاو بـ4 طبقات غنية، تتحضر كلها على الغاز بالمقلاة! 😍 طبقات كريمية، طرية، وشكلها يجنن! الطعم مثل قوالب الكيك الفاخرة، والمكونات بسيطة بدون تعقيد! جربيها وابهري الكل 👇💖

مكونات الكيك:

1. كوب طحين منخول 🌾
2. نصف كوب كاكاو خام 🍫
3. ملعقة صغيرة بيكنج باودر 🧁
4. نصف كوب سكر 🧂
5. 2 بيضة 🥚
6. نصف كوب حليب 🥛
7. ربع كوب زيت نباتي 🛢️
8. ملعقة صغيرة فانيليا 🌼
9. رشة ملح 🧂

مكونات الكريمة (للحشو والتغطية):

1. كوب ونصف حليب 🥛
2. 2 ملعقة كبيرة نشاء 🌽
3. 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام 🍫
4. 3 ملاعق كبيرة سكر 🧂
5. ملعقة صغيرة فانيليا 🌼
6. ملعقة كبيرة زبدة 🧈

تحضير الكيك:

1. نخلط البيض والسكر والفانيليا جيدًا حتى يتضاعف الحجم.
2. نضيف الزيت والحليب ونُخلط.
3. نضيف المكونات الجافة (طحين، كاكاو، بيكنج باودر، ملح) ونخلط حتى يتجانس الخليط.
4. ندهن مقلاة غير لاصقة ونصب كمية مناسبة من الخليط لتشكيل كل طبقة (يُفضل استخدام مغرفة لتقسيمه 4 مرات متساوية).
5. نغطي المقلاة ونطبخ على نار هادئة جدًا حتى تنضج الطبقة (5–6 دقائق).
6. نكرر الخطوة حتى نحصل على 4 طبقات كيك.

تحضير الكريمة:

1. في قدر، نخلط الحليب، الكاكاو، النشاء، والسكر.
2. نرفعها على النار مع التحريك حتى تتكاثف.
3. نُضيف الزبدة والفانيليا ونُحرك حتى تذوب.
4. نتركها تبرد قليلًا قبل الاستخدام.

التجميع:

1. نرتب الطبقات فوق بعضها مع وضع الكريمة بين كل طبقة.
2. نغطي الوجه والجوانب بالكريمة بالكامل.
3. نزين برشات كاكاو أو شوكولاتة مبشورة حسب الرغبة.
4. نتركها تبرد بالثلاجة ساعة وتُقدّم باردة 😋

تعديل المقال