شيش طاووق 🍗 عالفحم 🔥 بتتبيلة رهيبة مع أطيب سلطة خضار 🥗 مع رباح محمد
مسا الخير من أجواء الفحم ولمّة الأحباب ❤️🔥
اليوم حضرنا أطيب شيش طاووق عالفحم بتتبيلة بتجنن، ومعها سلطة خضار منعشة بدبس الرمان 🌿🍗
ريحة المشاوي ماليه الجو… واللمة ولا أروع ✨
مين نفسه يكون معنا بهالجلسة الطيبة؟ 😍
يلا، كتبولنا بالتعليقات شو أكتر مشاوي بتحبّوها، وإذا حبيتوا الأجواء لا تنسوا اللايك والشير ❤️🔥
وصفة شيش طاووق بتتبيلة تركية فاخرة مشوي عالفحم مع دهن الخروف ليعطي نكهة مدخنة لا تقاوم. يُقدّم مع سلطة خضار منعشة متبلة بدبس الرمان والثوم والبهارات العربية. وصفة مثالية لعزومة مشاوي أو لمة حديقة.
📌 مكونات تتبيلة الشيش طاووق:
- 2 كيلو صدور دجاج مكعبات 🍗
- دهن خروف (اختياري) 🥩
- 2 ملعقة كبيرة زبادي (لبن رائب) 🥛
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 🫒
- 1 ملعقة كبيرة معجون فلفل 🌶️
- عصير نصف ليمونة 🍋
- 3 فص ثوم مهروس 🧄
- 1 ملعقة صغيرة خردل
- برش ليمونة كاملة 🍋
- رشة اوريغانو 🌿
- رشة زعتر 🌿
- رشة كركم ✨
- رشة بصل مجفف 🧅
- 1 ملعقة صغيرة ملح 🧂
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة 🌱
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود ⚫
📌 مكونات سلطة الخضار:
- خس مفروم 🥬
- خيار مقطع 🥒
- بندورة مقطعة 🍅
- بقلة (رجلة) 🌿
- بقدونس مفروم 🌱
📌 تتبيلة السلطة:
- عصير ليمونة 🍋
- 2 سن ثوم مهروس 🧄
- 3 ملعقة زيت زيتون 🫒
- رشة ملح 🧂
- 1 ملعقة صغيرة نعناع ناشف 🌿
- رشة فلفل أحمر مطحون 🌶️
- رشة كمون 🌱
- رشة سماق 🍇
- 2 ملعقة كبيرة دبس رمان 🍇
📌 مكونات الشيش:
- بصل مكعبات 🧅
- فلفل أحمر وأخضر مكعبات 🌶️
- طماطم مكعبات 🍅
📌 للتقديم:
- خبز عربي 🍞
- هريسة حارة + مشاوي فلفل وطماطم وبصل 🌶️🍅🧅
- سلطة جانبية 🥗
🍽️ طريقة التحضير:
1️⃣ نخلط مكونات تتبيلة الدجاج كلها وننقع بها مكعبات الدجاج لمدة 4 ساعات (ويفضل ليلة كاملة).
2️⃣ نشكّ قطع الدجاج مع البصل والفلفل والطماطم بأسياخ شيش.
3️⃣ نشويها على الفحم حتى تأخذ لونًا ذهبيًا ونكهة مدخنة.
4️⃣ نحضّر السلطة بخلط مكونات الخضار ثم تتبيلها بتتبيلة دبس الرمان.
5️⃣ تقدّم المشاوي مع السلطة والخبز العربي والمقبلات.
وبهيك خلصت لمّتنا الحلوة مع أطيب مشاوي وسلطة عالفحم 😍🔥
إذا عجبكم الفيديو لا تنسوا تدعمونا بلايك 👍 وتعليق حلو منكم يفرح القلب ❤️
واكتبولنا تحت شو بتحبوا نجرب الحلقة الجاية… مشاوي؟ سلطات؟ ولا أكلات تركية؟ ✨
صحتين وعافية من القلب… وبنشوفكم في فيديو جديد وأجواء أحلى 🌿❤️