🔥 كباب اللحم بأبسط وأطيب طريقة: حضريه في 10 دقائق فقط! 🍖
إذا كنتِ في عجلة من أمرك وتريدين تحضير طبق شهي ولذيذ في وقت سريع، فإن كباب اللحم بالصينية في الفرن هو الخيار المثالي! بتوابل بسيطة ووقت طهي قصير، ستحصلين على طبق لذيذ وسهل يمكن تحضيره في 10 دقائق فقط. طريقة سريعة ولذيذة لعشاء عائلي مميز.
المكونات
- 500 جرام من اللحم المفروم (لحم بقر أو غنم) 🥩
- 1 بصلة كبيرة (مفرومة ناعمة) 🧅
- 2 فص ثوم (مفروم ناعم) 🧄
- 1/2 كوب من البقدونس المفروم 🌿
- 1 ملعقة صغيرة من بهارات اللحم 🧂
- 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون 🌿
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود 🌶️
- 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون 🫒
- 1/2 كوب من صلصة الطماطم 🍅
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح 🧂
- 1 ملعقة صغيرة من البابريكا 🌶️ (اختياري)
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير، امزجي اللحم المفروم مع البصل المفروم، الثوم، البقدونس، بهارات اللحم، الكمون، الفلفل الأسود، والملح. 🍖🧅
- شكلي المزيج إلى كرات صغيرة أو أصابع كباب حسب الرغبة. 🍡
- في صينية فرن، رشي قليل من زيت الزيتون وضعي فيها أصابع الكباب. 🫒
- في وعاء آخر، اخلطي صلصة الطماطم مع البابريكا (اختياري) وملح، ثم اسكبي الصلصة فوق الكباب. 🍅🌶️
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 20-25 دقيقة حتى ينضج الكباب ويتحمر من الأعلى. 🔥
قدمي كباب اللحم بالفرن مباشرة مع الأرز أو الخبز. 🍽️
