افضل 3 وصفات حلويات 👌 بقلاوة بالقشطة و الفستق و حلى الشوكولاته الرائعة جربوها 😉 مع رباح محمد
مكونات بقلاوة تركية بالفستق الحلبي خطوة بخطوة
المكونات نحضر القطر اولا
- سكر ( 1 كيلو غرام )
- ماء ( 1 ليتر )
- عصير الحامض ( 1 ملعقة كبيرة )
- ماء الزهر او فانيليا ( 1 ملعقة كبيرة )
نحضر عجين البقلاوة
- زبدة ( 2 ملعقة كبيرة )
- بيض ( عدد 2 )
- زيت نباتي ( نصف كوب )
- لبن ( زبادي او يوغورت ) ( 1 كوب )
- بيكنج باودر ( 1 ملعقة كبيرة )
- خل أبيض ( 1 ملعقة صغيرة )
- عصير الحامض ( 1 ملعقة صغيرة )
- نضيف الدقيق بالتدريج ( 4 اكواب ونصف )
الحشوة أختيارية
- انا حشيتها فستق حلبي مطحون خشن ويمكن بالجوز او كاجو او مكسرات منوعة
- ندهنها بالسمنة ( كوب وربع تقريبا )
- تزيين بحسب الرغبة ( يمكن بالفستق الحلبي )
مكونات أصابع بقلاوة مقرمشة بحشوة القشطة
مكونات القشطة
- نصف كوب من نشا الذرة
- ربع كوب سميد المتوسط
- ثلث كوب سكر
- 3 أكواب من الحليب السائل
- ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر
- علبة قشطة - 250 غرام او ملعقتين كبار زبدة حيوانية
نحتاج الى
- عجينة البقلاوة
- اقماع - مخاريط حديدية
- نحتاج إلى السمن المذاب
التزيين والتقديم
- فستق حلبي مطحون
- القطر أو حليب مكثف محلى
مكونات حلى الشوكولا استمتع بحلقات الشوكولاتة في 5 دقائق فقط
- بسكوت سادة ( 2 علبة 400 غرام )
- كاكاو غير محلى ( 3 ملاعق كبيرة ونصف )
- مكسرات ( نصف كوب )
- شوكولا ( 60 غرام )
- سكر ( 4 ملاعق صغيرة )
- فستق حلبي ( 2 ملعقة كبيرة )
- زبدة ( 2 ملعقة كبيرة )
- حليب بارد ( 1 كوب 250 )
للتزيين
- شوكولا ( 200 غرام )
- فستق حلبي
- فستق حلبي
- لوز شرائح
- قدميها مع القهوة
- حلى المستعجلين وطعمها لذيذ