سجق في المنزل تحضر بطريقة سهلة افضل من الجاهز مع بهارات السجق لفطور صباحي يومي مع رباح محمد
المكونات
- بابريكا 2 ملعقة كبيرة
- كزبرة 2 ملعقة كبيرة
- ثوم بودرة 1 ملعقة كبيرة
- زنجبيل 1 ملعقة كبيرة
- كمون 1 ملعقة كبيرة
- فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة
- قرنفل مطحون 1 ملعقة صغيرة
- بهار مشكل 1 ملعقة صغيرة
- قرفة 1 ملعقة صغيرة
- هيل مطحون 1 ملعقة صغيرة
- كيلو ونصف لحم غنم
- ثوم مهروس 1 ملعقة كبيرة أختياري
- هريسة حارة 1 ملعقة كبيرة
- ملح 1 ملعقة كبيرة
تحضير السجق مع البيض
- أربع حبات من البيض
- رشة ملح
- رشة فلفل اسود
- زبدة او سمنة 1 ملعقة كبيرة ونصف
- السجق
- بقدونس
- وبالعافية