أستغلي موسم الشتاء بتحضير بديل الفانيليا الطبيعي والصحي والأقتصادي من قشور البرتقال والليمون منكه للكيك والحلويات والكبسة مع رباح محمد ( الحلقة 1337 )
المكونات مع الطريقة
- كمية من البرتقال الطازج
- نزيلا الغبار بمنديل رطب
- نقشرها ونأخذ الطبقة البرتقالية فقط
- بهذا الشكل
- الكمية على حسب الرغبة
- ونأكل البرتقال او نعصرها
- نزيل الغبار من الليمون
- نقشرها ونأخذ الطبقة الصفراء فقط
- بهذا الشكل
- نضعها تحت الشمس او بمكان يوجد فيها هواء
- حتى يجف تماماً بهذا الشكل / البرتقال
- الليمون
- نطحنها جيداً
- نضع المزيد
- نطحنها بشكل ناعم جداً
- نمررها من المصفاة
- حتى نحصل على بودرة ناعمة جداً
- نعيد طحن الخليط الخشن مرة أخرى
- نضعها في مطربان جاف ومعقم
- نطحن قشور الليمون بنفس الطريقة
- ونمررها بالمصفاة
- الرائحة منعشة واللون يجنن
- نغطيها ونحفظها في مكان بارد وجاف