كوسا محشي بالصلصة الحمراء بطريقة سهلة وطعم مميز أطباق رمضانية سريعة مع رباح محمد ( الحلقة 1187 )
المكونات
- كوسا ( 2 كيلو غرام )
- زيت نباتي او سمنة ( 2 ملعقة كبيرة )
- لحم مفروم ( 700 غرام )
- بصل مفروم ناعم ( عدد 2 )
- ملح ( 1 ملعقة صغيرة )
- بهار مشكل ( 1 ملعقة صغيرة )
- فلفل أسود ( 1 ملعقة صغيرة )
- زيت نباتي ( 3 ملاعق كبيرة )
- ثوم مهروس ( 1 ملعقة كبيرة )
- معجون الطماطم ( 2 ملعقة كبيرة مليانة )
- نضع الماء ( الكمية على حسب الرغبة )
- دبس الرمان ( 4 ملاعق كبيرة )
- ملح ( 1 ونصف ملعقة صغيرة )
- نعناع مجفف ( 1 ملعقة صغيرة )