كيكة الخلد التركية الشهيرة هشة وخفيفة من اروع ما يكون كيك الشوكولا بكريمة وموز لكل العائلة مع رباح محمد ( الحلقة 1144 )
مكونات الكيك
- دقيق (كوبين ونصف)
- كاكاو غير محلى ( نصف كوب )
- بيكنج باودر ( 2 ملعقة صغيرة 10 غرام )
- كربونات الصودا ( ربع ملعقة صغيرة )
- سكر ( كوب وربع )
- بيض بحرارة الغرفة ( عدد 3 )
- فانيليا ( 2 ملعقة صغيرة 10 غرام )
- زيت نباتي ( نصف كوب )
- خل أبيض ( 1 ملعقة كبيرة )
- حليب دافئ ( 1 كوب 250 مل )
- ماء الساخن ( 1 كوب 250 مل )
- قهوة سريع الذوبان ( 1 ملعقة كبيرة )
لسقاية الكيك
- الحليب البارد ( ثلاث ارباع الكوب )
- قهوة سريع الذوبان ( 1 ملعقة صغيرة )
مكونات الكريمة
- حليب بارد ( 1 كوب 250 مل )
- كريم شانتيه ( 1 كوب 150 غرام )
- كاكاو غير محلى ( 1 ملعقة كبيرة )
- شوكولا شيبس ( أختياري ) ( 1 كوب )
ملاحظة
- نحتاج 4 ل 6 حبات من الموز
- البايركس مقاسه ( 35 ب 25 سم )