كيكة البسكويت السريعة بنكهة التوفي من غير بيض من الذ الحلويات الباردة كيك الطبقات البارد بدون فرن مع رباح محمد ( الحلقة 1035 )
المكونات
- دقيق ( طحين ) ( نصف كوب )
- نشاء الذرة ( نصف كوب )
- حليب ( 1 لتر )
- نخلط جيدا
- سكر ( ثلاث ارباع الكوب )
- نضعها على النار حتى يذوب تماما
- نضيف خليط المحضر سابقا
- مع التحريك المستمر
- حتى يغلي
- قشطة ( 1 علبة 125 غرام )
- نطفئ النار ونخلط جيدا
- نخلط جيدا حتى نتخلص من اي تكتلات ان وجدت
- حليب بارد لترطيب البسكويت
- بسكوت سادة ( علبتان ونصف )
- نرطب البسكوت بالحليب البارد ونرتبها في القالب او البايركس
- نضع كمية من الخليط
- نكرر بوضع الطبقات من البسكوت والخليط حتى ننهي كل الكمية
- نتركها تبرد وتصبح بحرارة الغرفة
الطبقة الأخيرة
- حليب بارد ( 1 كوب 250 ملل )
- كريم شانتيه ( 1 علبة 150 غرام )
- نخفق جيدا
- نوزعها بشكل متساوي
- صوص التوفي للتزيين ( أختياري )
- رشة فستق حلبي ( أختياري )
- ندخلها الثلاجة حتى تبرد جيدا وبالعافية
- الكوب المستخدم في الوصفة سعتها 250 ملل