أفخاد الدجاج المشوية بالفرن بتتبيلة رهيبة - دجاج مشوي مع الخضار بكيس حراري فروج مع بطاطا مع رباح محمد ( الحلقة 1037 )
مكونات التتبيلة
- زيت نباتي ( نصف كوب )
- زنجبيل طازج ( 1 ملعقة صغيرة )
- ثوم مهروس ( 1 ملعقة صغيرة )
- زعتر مجفف ( 1 ملعقة صغيرة )
- صوص باربكيو ( 1 ملعقة كبيرة )
- هيل مطحون ( نصف ملعقة صغيرة )
- فلفل أسود ( نصف ملعقة صغيرة )
- كزبرة ( 1 ملعقة صغيرة )
- بابريكا الحلوة ( 2 ملعقة صغيرة )
- ملح ( 1 ملعقة صغيرة )
- خل أبيض ( 2 ملعقة صغيرة )
- بيكنج باودر ( نصف ملعقة صغيرة )
- نخلط مكونات التتبيلة جيدا
- أفخاد الدجاج الكاملة ( بدون جلد عدد 4 )
- نغلف الأفخاد بالتتبيلة جيدا
- نغطيها وندخلها الثلاجة مدة ليلة كاملة او 6 ساعات
- نضعها في أكياس الشواء
- نغلقها جيدا
- نثقبها
مكونات الخضار
- نضع البطاطس فوق التتبيلة المتبقة ( عدد 3 )
- جزر ( 5 - 6 قطع )
- بصل ( عدد 2 )
- طماطم ( عدد 1 )
- ملح ( نصف ملعقة كبيرة )
- نعناع مجفف ( 1 ملعقة كبيرة )
- فلفل أحمر ( 1 ملعقة كبيرة )
- زيت زيتون ( 3 ملاعق كبيرة )
- معجون زنجبيل مع الثوم ( 1 ملعقة كبيرة )
- خلطة الخضار جاهزة
- نضعها في كيس الشوي
- نضيف كل التتبيلة
- نغلقها جيدا
- نثقبها
- الفرن على حرارة 200 د مدة ساعة وربع ( النار من الأسفل والأعلى معا )
- شكلها بعد الفرن
- تقدم على حسب الرغبة لذيذة جدا انصحكم بتجربتها