بوريك أضنة التركية بخطوات سهلة وبسيطة محشية بالجبنة فطائر تركية بالجبن فطور صباحي مع رباح محمد ( الحلقة 1020 )
المكونات
- ندهن صينية الفرن بالسمنة او زبدة
- ورق البقلاوة ( الجلاش )
- نغطيها حتى لا يجف
- نضع ورق البقلاوة
- ندهنها بالسمنة او زبدة ( طبقة خفيفة )
- نضع 12 ورقة ندهنها بالسمنة
- جاهزة للتقطيع
- نقطعها الى قطع كبيرة او صغيرة ( أختياري )
- ماء بحرارة الغرفة
- خبز يوفكا
- نرطبها بالماء ونرفعها مباشرة
- نضعها فوق ورق البقلاوة
- نضع عدد 2
- الحشوة جبنة موزريلا
- رشة حبة البركة ( أختياري )
- نضع فوقها خبز يوفكا ( عدد 2 )
- ندهنها بالسمنة
- نكرر بوضع طبقات ورق البقلاوة وندهنها بالسمنة عدد 10
- الفرن على حرارة 200 د مدة ساعة تقريبا ( النار من الأسفل ثم الأعلى )
- نقلبها على الطرف الثاني
الف صحة وعافية