فلفل محشي بزيت الزيتون ودبس الرمان باطيب طعمة واسهل طريقة مع رباح محمد ( الحلقة 713 )
نقدم لكِ وصفةً مميزة للمحاشي، وهي وصفة الفلفل المحشي بالأرز و بزيت الزيتون ودبس الرمان
فلفل محشي بزيت الزيتون ودبس الرمان باطيب طعمة واسهل طريقة مع رباح محمد ( الحلقة 713 )
المقادير
- ارز المصري ( الحبة القصيرة ) ( كوبين ونصف )
- ماء بارد ( لنقع الارز )
- ملح لنقع الارز ( 1 ملعقة كبيرة )
- فلفل أخضر ( 1 كيلو غرام )
- ثوم مهروس ( 1 ملعقة كبيرة )
- صلصة الطماطم ( دبس بندورة ) ( 2 ملعقة كبيرة )
- زيت زيتون ( نصف كوب )
- دبس رمان ( ربع كوب )
- نعناع مجفف ( 1 ملعقة صغيرة )
- فلفل أسود ( نصف ملعقة صغيرة )
- فلفل أحمر حلو ( 2 ملعقة صغيرة )
- ملح ( 1 ملعقة صغيرة )
- بندورة مفروم ناعم ( 1 حبة صغيرة )
- بقدونس مفروم ( نصف باقة )
- بندورة قطع لتغطية الفلفل ( لمنع خروج الارز خارج الفلفل )
صلصلة المحشي
- دبس بندورة ( 1 ملعقة كبيرة )
- زيت الزيتون ( ربع كوب تقريبا )
- فلفل أسود ( نصف ملعقة صغيرة )
- ماء ( 3 اكواب ونصف تقريبا )
- نضع الملح بعد مرور 15 دقيقة ( نصف ملعقة كبيرة )