فطائر المحمرة بالعجينة القطنية الخفيفة كالقطن رائعة فطائر أقتصادية لذيذة مع رباح محمد ( الحلقة 395 )
طريقة عمل فطائر المحمرة بطريقة منزلية سهلة للجميع. وصفة لذيذة تقدم للفطور أو كمقبل ساخن. اكتشفوا الوصفة الآن بالفيديو مع رباح محمد
فطائر المحمرة بالعجينة القطنية الخفيفة كالقطن رائعة فطائر أقتصادية لذيذة مع رباح محمد ( الحلقة 395 )
المكونات
نحضر المحمرة اولا
- زيت النباتي ( نصف كوب )
- بصل مفروم ( عدد 4 )
- ثوم مهروس ( 1 ملعقة كبيرة )
- بندورة مفروم ( عدد 2 )
- معجون الفليفلة ( دبس الفليفلة ) 1 ملعقة طعام
- دبس الرمان ( ربع كوب )
- ملح ( 1 ملعقة صغيرة )
- حبة البركة ( 2 ملعقة صغيرة )
- كمون مطحون ( 1 ملعقة صغيرة )
- بابريكا الحلوة ( 1 ملعقة صغيرة )
- ماء ( ربع كوب )
مكونات العجين
- حليب دافئ ( ١ كوب )
- ماء دافئ (نصف كوب )
- لبن (زبادي او يوغورت )
- خميرة فورية ( ١ ملعقة كبيرة )
- سكر ( ٢ ملعقة كبيرة )
- بيضة ( البياض للعجين والصفار للتلميع )
- زيت النباتي ( نصف كوب )
- ملح (١ ملعق صغيرة )
- طحين ( الدقيق ) ( ٥ اكواب + نصف الكوب )
ملاحظة
- الكوب المستخدم في الوصفة سعتها 250 ملل
- و للمواد الجافة 140 حتى 145 غرام