قراشيل او اقراص المغربية بدون عجن بالملعقة فقط اسفنجينة كالقطن مع رباح محمد ( الحلقة 345 )
المقادير
- طحين ( 3 اكواب )
- يانسون ( 1 ملعقة كبيرة )
- سكر ( 2 ملعقة كبيرة )
- سمسم محمص ( 2 ملعقة كبيرة )
- خميرة فورية ( 1 ملعقة كبيرة )
- بيض ( عدد 2 ) ( صفار بيضة منها لدهن وجه القراص ) + ملعقة كبيرة حليب سائل
- حليب دافئ ( 270 ملل تقريبا )
- زيت النباتي ( ربع كوب )
- زبدة ( 1 ملعقة كبيرة ( 50 غرام )
- ملح ( نصف ملعقة صغيرة )
للتزيين
- سمسم محمص وحبة البركة
- الكوب المستخدم في الوصفة سعتها 250 ملل