فطائر اللحم والبصل فطائر مدرسية بعجينة كالقطن سهلة واقتصادية مع رباح محمد ( الحلقة 342 )
مقادير الحشوة
- بصل حجم كبير عدد 2
- فلفل احمر حلو عدد 2
- فلفل اخضر حلو عدد 2
- لحم غنم مفروم ناعم 250 غرام
- ملح نصف ملعقة طعام
- زبدة 1 ملعقة كبيرة
- فلفل اسود ربع ملعقة كبيرة
- بابريكا الحلوة نصف ملعقة طعام
مقادير العجين
- ماء دافئ كوب ونصف
- لبن ( زبادي او يوغورت ) ( 2 ملعقة كبيرة )
- خميرة فورية ( 1 ملعقة كبيرة )
- سكر ( 1 ملعقة صغيرة )
- ملح ( 1 ملعقة صغيرة )
- زيت البناتي ( 2 ملعقة كبيرة )
- بيضة ( عدد 1 )
- طحين ( دقيق ) ( 4 اكواب ونصف ) ( ممكن اقل او اكثر حسب نوعية الطحين المستخدمة
- سمسم محمص للتزيين ( اختياري )
- الكوب المستخدم في الوصفة سعتها 250 ملل



