لانشون الدجاج ( فراخ ) مرتديلا الدجاج بطريقة صحية في المنزل مع رباح محمد ( الحلقة 310 )
المقادير
- صدر دجاج ( نصف كيلو 500 غرام )
- بيض ( عدد 4 )
- جبن مثلثات ( عدد 5 قطع )
- زيت نباتي ( كوب الا ربع )
- بابريكا ( 1 ملعقة كبيرة )
- كمون ( 1 ملعقة صغيرة )
- قرفة ( نصف ملعقة صغيرة )
- ملح ( بحسب الرغبة ) ( 1 ملعقة كبيرة )
- فلفل أسود ( 1 ملعقة صغيرة )
- كزبرة ( 1 ملعقة صغيرة )
- مكعب الدجاج ( عدد 1 )
- ماء ( كمية كافية حتى يخمر اللانشون )
- ثوم صحيح ( عدد 2 )
- ورق الغار ( عدد 3 )
- هيل صحيح ( عدد 6 )
- ملح ( 1 ملعقة متوسطة )
- قرفة ( 1 عود )
- طحين ( دقيق ) ( 1 كوب )