معروك سوري بالتمر ( بالعجوة ) بريوش طرية كالقطن مع رباح محمد ( الحلقة 253 )
مكونات معروك بالتمر
- حليب سائل دافئ ( 1 كوب )
- لبن ( يوغورت ) ( نصف كوب )
- ماء دافئ ( نصف كوب )
- زيت النباتي ( ربع كوب )
- طحين أبيض المتعدد الاستعمالات ( 5 ونصف كوب تقريبا )
- سمن عربي او زبدة ( 1 ملعقة كبيرة )
- ملح ( نصف ملعقة صغيرة )
- خميرة طازجة او الفورية ( 1 ملعقة كبيرة )
- بيكنج باودر ( 1 ملعقة صغيرة )
- فانيليا ( 1 ملعقة صغيرة )
- يانسون مطحون ( 1 ملعقة صغيرة )
- حليب بودرة ( المجفف ) ( 2 ملعقة كبيرة )
- سكر حبيبات ( نصف كوب + 1 ملعقة كبيرة )
مكونات الحشوة
- تمر
- هيل
للتزيين
- قطر( الشربات )
- فستق مطحون
- جوز الهند