كيكة ورق العنب ( كيكة اليالنجي الحامضة ) لذيذة وسهلة و مابدها وقت كتير مع رباح محمد ( الحلقة 216 )
مكونات كيكة ورق العنب
- ورق عنب ( كمية مناسبة لحجم الصينية )
- الارز المصري الحبة القصيرة ( 2 كوب )
- ملح لنقع الارز ( 1 ملعقة كبيرة )
- ماء دافئ لنقع الارز ( كمية منماسبة )
لتحضير الحشوة
- زيت الزيتون او النباتي ( نصف كوب )
- بصل مفروم ( عدد 1 )
- فلفل احمر مفروم ( عدد 1 )
- ثوم مهروس ( 1 ملعقة كبيرة )
- صلصة الطماطم ( 1 ملعقة طعام )
- معجون الفلفل الحلر ( 1 ملعقة طعام )
- نعناع مجفف ( 1 ملعقة كبيرة )
- فلفل أسود ( نصف ملعقة صغيرة )
- بابريكا ( 1 ملعقة صغيرة )
- كمون مطحون ( 1 ملعقة صغيرة )
- ملح ( 1 ملعقة كبيرة )
- دبس الرمان ( نصف كوب )
- بندورة مفروم ( عدد 2 )
- بقدونس المفروم ( 1 باقة )
- بطاطا لقاع الصينية للتزيين
مكونات الصلصة
- ماء ساخن ( 3 أكواب )
- عصير الليمون الطازج ( ربع كوب )
- صلصة البندورة ( 1 ملعقة طعام )
- ملح ( 1 ماعقة صغيرة )
- زيت الزيتون ( ربع كوب )



