طريقة عمل الخبز التركي ( البازلما ) الشهير بالأناضول بدون فرن على النار Turkish bread
* مكونات والمقادير
- 1 كوب حليب دافئ
- نص كوب ماء دافئ
- 1 ملعقة طعام خميرة فورية
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 3 ونصف كوب طحين ( بزيادة اونقصان ملعقتين حسب نوعية الطحين واستيعابها للماء )
- 2 ملعقة طعام زيت الزيتون
- نصف ملعقة صغيرة ملح



