اروع طريقة لعمل البيتزا بعجينة قطنية ذهبية ولا اروع Pizza ( الحلقة 32 )
مكونات العجين
- حليب دافئ ( 2 كوب )
- خميرة فورية ( 1 ونصف ملعقة كبيرة )
- سكر ( 1 ونصف ملعقة كبيرة )
- بيكنج باودر ( 1 ظرف 10 غرام )
- لبن زبادي ( نصف كوب )
- طحين ( 5 ونصف الى 6 اكواب )
- ملح ( 1 ملعقة صغيرة )
- زيت النباتي او زيتون ( نصف كوب )
مكونات صلصة البيتزا
- زيت زيتون ( 2 ملعقة كبيرة )
- ثوم مهروس ( 2 سن )
- بندورة مبشورة ( كوب ونصف )
- صلصة الطماطم ( 1 ملعقة صغيرة )
- كاتشب ( ربع كوب )
- فلفل احمر ( 1 ملعقة صغيرة )
- زعتر مجفف ( نصف ملعقة صغيرة )
- بابريكا ( نصف ملعقة صغيرة )
- ملح ( نصف ملعقة صغيرة )
- سكر ( ا ملعقة كبيرة )
- خل ( 1 و نصف ملعقة كبيرة )
مكونات الحشوة
- جبنة
- فطر
- سجق
- فلفل احمر
- شرائح البندورة
- زيتون اسود
- ذرة