شيش طاووق في الفرن بالتتبيلة المميزة الشهية تحضر بطريقة سهلة وسريعة جربوها ( الحلقة 163 )
مكونات : شيش طاووق في الفرن
- صدر دجاج مقطع ( 1200 غرام )
- لبن زبادي او يوغورت ( 1 كوب )
- عصير الليمون فريش ( ربع كوب )
- زيت الزيتون ( ربع كوب )
- معجون الفلفل او الهريسة ( 1 ملعقة طعام )
- ثوم بودرة ( 1 ملعقة كبيرة )
- بابريكا ( 1 ملعقة كبيرة )
- ملح ( 1 ملعقة صغيرة )
- فلفل اسود ( 1 ملعقة صغيرة )
- كزبرة مطحون ( 1 ملعقة صغيرة )
- زنجبيل مطحون ( 1 ملعقة صغيرة )
- كمون مطحون ( 1 ملعقة صغيرة )
- هيل مطحون ( نصف ملعقة صغيرة )
- قرفة ( نصف ملعقة صغيرة )
- بصل مبشور ( عدد 1 )
يلزمنا بعض الخضار مثل
- فليفلة احمر + اخضر مقطع شرائح
- بندورة مقطع
- بصل مقطع كما موجود في الفيديو
- يدهن الخضار بالزيت الزيتون ورشة ملح مع رشة بابريكا
- و رشة بقدونس



